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おはようございます！リチャム愛好家のくまです。
雨が続くと、何となく気が滅入ってしまいますよね。今回は元気になれるメニューを考えました。
リチャムを使って『オムライス』を作ります。
『リチャム』はスパムの韓国版です。
材料
- リチャム・・1cm幅を２切
- 卵・・１個
- チキンライス（みじん切りにした玉ねぎと細かく切ったリチャムを炒めて、火が通ったらご飯を入れてさらに炒めます。ケチャップとトマトピューレを加え、塩胡椒で味を整えて隠し味にバターを入れます。）
作り方
① フライパンに油を入れて卵焼きを作ります。
② リチャムをサイコロ状に切って焼きます。
③ チキンライスをお椀に入れて、上からひっくり返してお皿に盛りつけます。
④ ③に上から卵焼きを被せて、卵に切り込みを入れて広げます。
⑤ リチャムをのせて、カットした海苔を格子状に配置します。
ポイントは卵の切り込みの入れ方です。
↓こんな感じです。
切り込みを広げていくと花びらのようになります。
出来上がり
『リチャムでひまわりオムライス』
作ってみた感想
出来栄えはイマイチでした。イメージしていたものと違うものになってしまいました。絵心がないので、こんなものでしょうね。友人が見たらきっとこう言うでしょう。「これってヒトデじゃない？」確かにそう言われたらそうかも。
見た目はヒトデかもしれませんが、味はオムライスでした。
「次は何を作ろうかな？」また懲りずにやります。遊び心満載でいきますよ！
先日のサイクリングで見たひまわりが印象的だったので、今回はリチャムで『ひまわりオムライス』を作ってみました。ぜひお試しください。
おわりに
ひまわりの色『黄色』はポジティブさの象徴であり、希望を持って自分の夢に向かっていく意味を持つ色だそうです。
今日もいい一日をお過ごしください。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
またのお越しをお待ちしております。
